Согласитесь, можно долго и убедительно, со знанием дела, рассказывать и рассуждать о важности перевода скота на летне-пастбищное содержание, строжайшем соблюдении технологических требований при производстве молока, но этот важнейший, подчеркнем, стратегический в нашей стране продукт питания сам по себе не возникнет. Он, как утверждает мудрая крестьянская истина, появляется на языке только у коровы и лишь при одном неоспоримом условии — после сытного кормления. На селе говорят: «Паела кароўка — поўная даёнка». Вот вам и весь регламент грамотного содержания молочного стада. Суть этой прописной извечной истины в различных интерпретациях неоднократно подчеркивали в своих выступлениях участники областного семинара-учебы на тему: «Организация летнего пастбищного содержания крупнорогатого скота», который на минувшей неделе прошел на базе ОАО «Коптевская Нива» Горецкого района с участием заместителя начальника отдела ветеринарии облсельхозпрода Александра Таримы, специалистов областных зооветеринарных служб, заместителей начальников, начальников отделов райсельхозпродов, курирующих вопросы животноводства, главных ветеринарных врачей, начальников филиалов РУСПП «Могилевское Госплемпредприятие» из восьми районов области.

Место для проведения семинара-учебы было выбрано не случайно. На сегодня Горецкий район — в числе лидеров в области по производству и реализации молочной продукции. ОАО «Коптевская Нива» тоже по надоям и привесам на передовых позициях в регионе. Практической площадкой для демонстрации всех преимуществ летнего пастбищного содержания крупнорогатого скота стала МТФ «Коптевка» вблизи деревни Песочня.

— В нашем хозяйстве насчитывается 1085 голов дойного стада, — рассказал участникам семинара директор сельхозпредприятия Михаил Бабкин. — Сегодня предприятие сдает около 18 тонн молочной продукции каждый день. То есть к предыдущему году мы приросли практически на 130%. Наша «Коптевка» — старая ферма, на которой мы используем привязное содержание. Намерены уходить от этой технологии. Планируется коренная реконструкция помещений. Здесь в настоящее время содержится 378 голов дойного стада. За январь — апрель этого года на ней произведено 2096 тонн молока. Прибавка к 2025 году составила 128%, реализация — 131% к соответствующему уровню минувшего года. Удой на корову возрос на 309 кг к предыдущему году. Товарность достигла 91%. Это лучше, чем в прошлом году. Также мы увеличили среднесуточные привесы телочного поголовья. В минувшем году на это время среднесуточный привес составлял 450 г, сейчас мы достигли под 800 г, а на молодняке до 6 месяцев — больше килограмма. Очень серьезное внимание уделяем осеменению животных в соответствии с требованиями технологического регламента. И делаем ставку именно на телочное поголовье. В результате у нас увеличилось количество осеменения телок.

На данном пастбище выпасается 229 голов. Если до выпаса они давали в среднем 15 литров на корову, сейчас удой возрос до 18 литров. Мы за последние несколько дней заметно прибавили — практически 600 литров молока по реализации.

В целях стимулирования роста производства молока и мяса у нас разработаны условия ежемесячного соревнования среди операторов машинного доения и операторов по выращиванию и откорму крупнорогатого скота на летний пастбищный период. Победителями среди операторов машинного доения признаются операторы, обеспечившие выполнение заданий по производству молока. При выполнении задания по производству молока на 100% и более работник премируется в размере одной базовой величины. Аналогичное вознаграждение — и по обслуживанию молодняка КРС. Общие условия при определении победителей по всем номинациям — отсутствие нарушений трудовой и производственной дисциплины, соблюдение технологии производства и реализации высококачественной продукции, постоянное содействие в выполнении ветеринарных санитарных норм и правил на рабочих местах.

Что и говорить, для буренок нет более естественных и благоприятных условий, чем открытый выпас. Свежая трава, воздух также благотворно влияют на здоровье животных. Соответственно, солиднее становятся показатели производства молока.

О переводе скота на летне-пастбищное содержание и организации фронтальной пастьбы, правильном уходе за пастбищами, организации и соблюдении технологии доения в летне-пастбищный период участникам семинара подробно рассказал первый заместитель начальника управления по сельскому хозяйству и продовольствию Горецкого райисполкома Иван Емельянов, который курирует вопросы животноводства:

— Несколько дней при переходе на летне-пастбищное содержание — это своеобразный стресс для буренок: смена корма, новая обстановка, организм животного адаптируется к совершенно иным условиям, повышается двигательная активность. Однако сегодня коровки, поедая сочную травку, чувствуют себя прекрасно. Мы постарались, чтобы в летне-пастбищный период во всех сельхозпредприятиях района были созданы хорошие условия для работы животноводов, все необходимое для содержания коров на пастбищах.

При переводе на пастбищное содержание нужно обязательно ознакомить всех животноводов с их обязанностями, заключить договоры материальной ответственности. Важно обеспечить для них нормальные бытовые условия. В каждом хозяйстве должны быть звенья по уходу за пастбищами. Многие в хозяйствах упускают такой важный вопрос, как договор о полной материальной ответственности скотников-пастухов на пастбище. Заключение таких договоров дисциплинирует пастухов и положительным образом влияет на производственный процесс в дальнейшем. Особое внимание следует уделить правилам ведения документации, хранения молока, выпойки новорожденных телят и др.

Безусловно, соблюдение всех требований при организации фронтальной пастьбы очень важно при содержании животных. Но для участников областного обучающего мероприятия была подготовлена специальная программа, включающая также такие актуальные вопросы, как искусственное осеменение коров и телок в летне-пастбищный период, а также проведение профилактических и лечебных мероприятий по сохранности крупного рогатого скота. С подробной информацией на эту тему выступили заместитель генерального директора РУСПП «Могилевское Госплемпредприятие» Елена Маслак и заведующий отделом ВСУ «Могилевская облветлаборатория» Михаил Лустенков.

Подвел итоги работы семинара заместитель начальника отдела ветеринарии комитета по сельскому хозяйству и продовольствию облисполкома Александр Тарима:

— Перевод скота с зимне-стойлового на летне-пастбищное содержание — ответственный и важный момент для животноводов. Подойти к нему нужно грамотно, по-хозяйски. Это достаточно технологичная операция, которая требует внимательного подхода и соблюдения определенных условий. Правильная организация этого процесса существенно повышает продуктивность молочного поголовья. Поэтому необходимо строго соблюдать требования, предъявляемые к содержанию общественного поголовья на пастбищах.

Подводя итоги учебы, следует отметить, что участники семинара по достоинству оценили скот, находившийся на пастбище. Но сама по себе поездка на семинар не должна быть сугубо познавательной экскурсией. Задача простая: кто хочет добиться высокой рентабельности молока, плюсовать по молоку, должен скрупулезно пошагово выполнить все то, что было рекомендовано в ходе семинара. Нельзя игнорировать ни одно из требований. В нынешних условиях уровень производства напрямую зависит от железного выполнения требований технологии и дисциплины в целом. Только при соблюдении технологий, трудовой дисциплины, постоянном контроле со стороны специалистов можно рассчитывать на хороший результат, высокую продуктивность стада, рост валового производства молока, прибыль, а вместе с ней — и на достойную зарплату работников.

Александр МАРУСИЧ,
кандидат сельскохозяйственных наук, заведующий кафедрой крупного животноводства БГСХА