Лучшие 13 из 43 идей, прошедших отбор на областном этапе XV сезона республиканского молодежного проекта «100 идей для Беларуси», получили путевку в финал и совсем скоро представят Могилевщину на республиканском этапе в Минске. Мы побывали на областном туре конкурса и узнали, какие идеи предлагает молодежь Могилевщины для агропромышленного комплекса.

Одиннадцатиклассники из ГУО «Средняя школа №8 г. Кричева» Тимофей Ласицкий и Никита Борисенко представили идею производства альтернативных макарон на основе картофельного сырья. Ребята рассказали, что по вкусу их «Паста-Patatini» похожа на привычные всем макароны, но с легкой ноткой картофеля.

— Картофельные макароны занимают нишу в сегменте безглютеновых продуктов. На рынке уже есть рисовые, кукурузные, нутовые макароны, но картофельных мы еще не встречали. Это создает конкурентное преимущество, особенно у нас, в Беларуси. Ведь картофель — дешевое широкодоступное сырье, а возможность использования остатков картофеля снижает пищевые потери и поддерживает концепцию зеленой экономики, что очень хорошо для нашей страны. Считаем, что наша идея может заинтересовать как массового потребителя, так и магазины здорового питания, — прокомментировал Тимофей Ласицкий.
— Технология производства у нас такая: берем картофель, очищаем его от кожуры, промываем, измельчаем. После этого измельченный картофель высушиваем и перемалываем в муку. Затем из картофельной муки делаем тесто, смешивая с небольшим количеством воды и другими ингредиентами (яйца, соль, специи) до образования однородного теста. Потом формируем из теста макароны нужной формы и размера, сушим для уменьшения количества влаги и повышения сроков хранения — и упаковываем в герметичную упаковку для защиты от влаги и других факторов, — добавил Никита Борисенко.

Говорят, новое — это хорошо забытое старое. Алина Карелина из Могилевского областного лицея №1 возрождает древнее ремесло наших предков, научившись изготавливать нити из крапивы. Лицеистка даже связала из этих нитей носки!

— С древних времен наши предки считали, что крапива — магическое растение, и ее можно использовать как оберег. Верили, что нить из крапивы, повязанная на запястье, защищает от сглаза. Изделия из крапивы вешали над кроваткой младенцев, чтобы защитить их от злых духов, а девушки носили стельки из крапивы — считалось, что это поможет успешно выйти замуж. Используют крапиву и в народной медицине, — поведала Алина Карелина.
Весь процесс превращения жгучего растения в пряжу девушка продемонстрировала на импровизированной выставке «Майстэрня чараўніцы «Пякучкі-стрыкучкі», где взору экспертов предстали и образцы каждого этапа процесса создания натурального волокна из крапивы, и уже готовые изделия — к слову, совсем не жгучие, а очень мягкие и приятные на ощупь. Алина Карелина рассказала, что для получения такого результата осеннюю крапиву нужно высушивать, потом вымачивать, снова высушивать, чтобы получить тресту, из которой и извлекаются прядильные волокна.

Биоразлагаемая мульчирующая пленка «Экоактиватор» — такой проект на стыке экологии и агротехнологии представила вниманию жюри ученица 9 класса ГУО «Средняя школа №1 имени героя Советского Союза П.А. Кривоноса г. Кличева» Виталина Матюшонок.

— При использовании этой пленки не нужны удобрения, а еще она дешевая в производстве и не загрязняет окружающую среду, — перечисляет школьница преимущества своей разработки. — Мы сделали биоразлагаемую мульчирующую пленку «Экоактиватор» из кукурузного крахмала, сидератов (горчица и рапс) и отходов сельскохозяйственного производства (шелуха фасоли), так что наша экопленка еще и обогащена питательными веществами, которые в процессе использования выделяет в почву. Моя бабушка — первый довольный покупатель. Она и вдохновила меня на эту идею. Для своего огорода бабушка покупала спанбонд, тратя на это много денег — и я решила, что можно придумать что-то наподобие спанбонда, только лучше. Пленка тонкая и эластичная, такая оболочка не только защитит рассаду, но и послужит для нее питательной средой.
В финал конкурса «100 идей для Беларуси» идея Виталины Матюшонок не попала, но ее уже оценили на очень высоком уровне: проект удостоен Диплома І степени республиканского конкурса научных работ «Наука будущего». А в конце прошлого года проект занял второе место в номинации «Биотехнологии, химические технологии и инженерия окружающей среды» на республиканском этапе конкурса научно-технических проектов «ПроТехно».

Еще одна идея на тему превращения отходов в доходы, — проект «Изучение эффективности различных способов компостирования соломы для улучшения плодородия почвы» ученицы 10 класса ГУО «Средняя школа №1 г. Костюковичи» Марии Романенко (справа).

— Суть идеи заключается в создании замкнутого цикла производства в агропромышленном комплексе района через совместную утилизацию отходов растениеводства и пищевой промышленности, — рассказала десятиклассница. — Мы создали 5 вариантов компоста из соломы: увлажненная солома, солома в сочетании с минеральным удобрением Аммофос, солома в сочетании с зелеными растениями (отходами в виде ботвы), солома в сочетании с бардой, а также солома в сочетании с минеральным удобрением Аммофос и бардой. Согласно результатам исследования, компостирование соломы с бардой дало наилучший результат. Солому мы выбрали потому, что это, на наш взгляд, довольно дешевый и доступный материал. Также мы ставили перед собой цель улучшить логистику барды — ее транспортировка вызывает затруднения из-за того, что она быстро портится. Свою идею мы хотим предложить прежде всего сельскохозяйственным предприятиям, фермерам.

Победителей областного этапа конкурса «100 идей для Беларуси» в Могилеве определили в 13-и номинациях по 10 направлениям: «Энергетика, в том числе атомная энергетика, и энергоэффективность» (проект «НаноДвигатель» Вячеслава Денисова из Могилевского государственного электротехнического колледжа), «Агропромышленные технологии и фермерство» (проект Алины Карелиной из Могилевского областного лицея №1 «Нить из крапивы. Миф или реальность»), «Промышленные и строительные технологии» (роботизированная система управления моделью карьерной техники на базе Robot Operating System Максима Иванченко из Могилевского государственного лицея №1), «Здравоохранение» (гидроактивируемый биопластырь «Bio-Patch» сестер-близняшек Полины и Милены Скрипко из средней школы №1 имени Героя Советского Союза П.А. Кривоноса г. Кличева), «Здравоохранение» (3 категория) (проект «БелмедСиликон — медицинские тренажеры белорусского производства» Виктории и Кирилла Кисловых и Дмитрия Алифиренко из Могилевской клинической больницы скорой медицинской помощи и Могилевской больницы №1), «Информационно-коммуникационные технологии» (разработка среды смешанной реальности AN Android Максима Бенидиктовича из лицея МО УВО «БРУ»), «Информационно-коммуникационные технологии» (3 категория) (школа ответственного контента «Юный блогер» Алины Дорошенко из Полошковской средней школы Климовичского района), «Национальная безопасность и защита от чрезвычайных ситуаций» (проект Егора Горева из Могилевского областного лицея №3 «Умное зрение для распознавания наземных объектов военного назначения»), «Экология» (проект «Повышение эффективности удобрений с помощью фруктового энзимного концентрата на примере кресс-салата» Ангелины Свистуновой из средней школы №1 г. Костюковичи), «Общество и социальная сфера» (мобильное приложение «CaIIShield» Артема Осмоловского, Даниила Палилея и Александра Коржова из социально-гуманитарного колледжа МГУ имени А.А. Кулешова), «Общество и социальная сфера» (3 категория) (проект Ольги Бурачинской из ГУО «Чериковский колледж» по сохранению видового состава и защиты сизоворонки в д. Гронов), а также «Лучшая бизнес-идея» (проект «Паста-Patatini» учащихся средней школы №8 г. Кричева Тимофея Ласицкого и Никиты Борисенко).

Наталья СТЕПУТЕНКО
ФОТО автора