Ольга ТИМОФЕЕНКО, генеральный директор ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай»: «Наш принцип — никогда не останавливаться на достигнутом»

— В третье воскресенье ноября свой профессиональный праздник отмечают работники сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности АПК. Этот праздник по праву можно назвать всенародным, ведь он объединяет всех, кто обеспечивает продовольственную безопасность нашей страны, кто своим ежедневным нелегким трудом вносит огромный вклад в благополучие каждого жителя Беларуси.

Сегодня компания «Домочай» является самым крупным производителем хлебобулочных и кондитерских изделий в Могилевской области. Три производства компании находятся в Могилеве, еще три производственных участка — в Быхове, Мстиславле и Костюковичах, а также есть три филиала, которые расположены в Бобруйске, Кричеве, Горках.
Наша компания специализируется на производстве широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе диетической и обогащенной продукции. В линейке выпускаемой продукции сейчас более 600 наименований. Каждый может найти продукцию от компании «Домочай» по своему вкусу — от классического хлеба, любимого с детства, до эксклюзивных шедевров хлебопечения с добавлением злаков, богатых витаминами и минералами. Вся продукция готовится только из натурального и качественного сырья, без ГМО. Филиалы выпускают безалкогольные напитки, чайный напиток, питьевую воду в Мстиславле.

Пищевое производство не стоит на месте: когда растет спрос, важно обеспечить предложение. Не теряет актуальности тренд на здоровое питание, в этом направлении делаем акцент на использовании местных зерновых ресурсов и инновационного сырья. Например, внедряем линейку изделий из пророщенной зеленой гречки и голозерного овса — совместный проект с Белорусским университетом пищевых и химических технологий.

Продукция компании «Домочай» отмечена дипломами и золотой медалью выставки «ПРОДЭКСПО-2025» (кукурузные палочки «Ку-ку», хлеб «Императорский», пряники «Лясныя» новые), дипломами первой степени народного конкурса-дегустации «Чемпион вкуса» (пряники «Гречишные», рисовые палочки «РИСЛИС» со вкусом кактуса и лайма, хлеб «Тыквенно-медовый»). Также продукция нашей компании стала лауреатом конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь на рынке Российской Федерации» (хлеб «Императорский», хлеб «Могилевский» элитный новый, хлеб «Могилевский» премиум новый, хлеб «Дебрянский» бездрожжевой, хлеб «Рижский» особый новый). В конкурсе «Кондитерский Олимп», проходившем в рамках 4-го Международного симпозиума кондитеров, компания «Домочай» получила Гран-при за печенье сахарное «Сладкий миг» и торт «Вечерний город», а также золотую медаль за пряники «Гречишные» и сладость мучную «Нежная». Кроме того, компания «Домочай» стала лауреатом конкурса «Лучшие товары Республики Беларусь» — высших наград удостоились хлеб «Злаковита» и сладости сахарные «Молочное лакомство». За активное участие в 35-й международной специализированной выставке «БЕЛАГРО-2025» ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай» награждено золотой медалью Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. В рамках проведения президиума комитета Белорусского профессионального союза работников агропромышленного комплекса компания «Домочай» удостоена диплома «За достижения в области качества».

Эти успехи — не случайность. За каждым продуктом стоит кропотливая работа, постоянное стремление к совершенству и глубокое понимание потребностей рынка. Наша компания показала, что способна конкурировать на равных с ведущими игроками, предлагая уникальные решения и поддерживая высокий стандарт качества.

Благодаря высокому качеству наша продукция конкурентоспособна не только в своем регионе, но и за его пределами. Наш самый крупный экспортный рынок — Россия. После шоковой заморозки хлебобулочные изделия регулярно отправляем в Германию, Грузию, Азербайджан, Казахстан, Туркменистан, США.

Экспорт, инвестиции, рентабельность продаж, чистая прибыль — за любыми производственными показателями стоят люди. А им важно работать в современных условиях и на новом оборудовании.

В этом году на производствах компании «Домочай» установили новое оборудование и значительно облегчили труд наших хлебопеков. В перспективе будут и другие проекты.

Наш принцип — никогда не останавливаться на достигнутом, всегда совершенствоваться и уверенно идти вперед!

И, отмечаю, что рабочее настроение коллектива — делать качественную и безопасную продукцию с теплом и заботой!

В преддверии профессионального праздника от души поздравляю всех тружеников агропромышленного комплекса с Днем работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности АПК! Желаю крепкого здоровья, счастья, благополучия, неиссякаемой энергии и новых производственных свершений! Пусть работа всегда приносит радость и гордость за достигнутые результаты!

Подготовила Наталья СТЕПУТЕНКО