Конкурс кондитерского мастерства с таким названием впервые прошёл среди сотрудниц холдинга «Могилёвская молочная компания «Бабушкина крынка». Мероприятие было посвящено Дню Матери, участие в нём приняли команды структурных подразделений управляющей компании холдинга и филиалов.

Конкурсантки представили свои работы в четырёх номинациях: «Традиции нашего детства», «Золотой сезон», «Славянские традиции», «Модная штучка». Первая номинация предусматривала использование в рецептуре традиционных продуктов и приёмов домашней кухни советского времени и первых лет независимости. Вторая требовала включения в рецептуру сезонных даров природы, причём осенняя тематика должна была присутствовать и в оформлении кондитерских изделий. В третьей номинации были представлены кондитерские изделия, изготовленные по рецептам кухонь славянских народов, а в номинации «Модная штучка» —изготовленные по современным рецептам с использованием декоративных мастик и т.д.
Жюри под председательством генерального директора холдинга «Могилёвская молочная компания «Бабушкина крынка» Геннадия Скитова оценивало кондитерские изделия по четырём критериям: эстетика, органолептика (оценка на основе восприятий органов чувств: зрения, слуха, обоняния, осязания, вкуса), оригинальность, соответствие номинации. Каждая из 25 представленных на конкурсе кондитерских композиций была по-своему прекрасна, так что членам жюри пришлось нелегко. По окончании конкурса все команды, принявшие в нём участие, были награждены поощрительными призами — билетами на концерт Валерия Меладзе и книгами белорусских писателей.
А вот авторов лучших работ наградили дипломами и денежными призами во время праздничного концерта «Я люблю тебя, мама!», подготовленного работниками «Бабушкиной крынки» и их детьми. В номинации «Золотой сезон» победила сборная команда административно-хозяйственного отдела и отдела кадров ОАО «Бабушкина крынка» — управляющая компания холдинга «Могилёвская молочная компания «Бабушкина крынка». В номинации «Славянские традиции» первое место досталось команде филиала «Осиповичский» ОАО «Бабушкина крынка». В номинации «Модная штучка» наибольшее количество баллов набрал коллектив филиала «Бобруйскмолоко». А в номинации «Традиции нашего детства» победил цех готовой продукции ОАО «Бабушкина крынка» — управляющая компания холдинга «Могилёвская молочная компания «Бабушкина крынка».
Специальный приз и Почётную грамоту от областной организации профсоюза работников АПК получила команда филиала «Славгородский» ОАО «Бабушкина крынка». Понравившийся жюри прелестный торт в виде мамонтёнка испекла Маргарита Прочуханова. По словам коллег, она всерьёз увлечена кондитерским делом и в свободное от основной работы время изготавливает торты любой сложности.
Приз зрительских симпатий достался команде бухгалтерии ОАО «Бабушкина крынка» — управляющая компания холдинга «Могилёвская молочная компания «Бабушкина крынка».
В адрес виновниц торжества со сцены звучали тёплые слова и добрые пожелания, для них выступали с музыкальными номерами коллективы художественной самодеятельности холдинга, дети сотрудников предприятия. С Днём Матери присутствующих в зале женщин поздравили генеральный директор холдинга ОАО «Бабушкина крынка» Геннадий Скитов, генеральный директор МГО «Мясомолпром» Сергей Козлов, заведующий отделом по работе с ППО г. Могилева Андрей Нелюбин.
Завершилось мероприятие праздничным чаепитием, во время которого все желающие смогли попробовать кондитерские изделия, приготовленные умелыми руками конкурсанток.
Наталья СТЕПУТЕНКО
ФОТО автора