Когда «хромает» технология

В минувшее воскресенье на базе СПК «Гигант» Бобруйского района под руководством председателя комитета по сельскому хозяйству и продовольствию облисполкома Валерия Семенова прошла очередная, уже четвертая по счету, семинар-учеба по вопросам соблюдения технологических регламентов по производству молока, выращиванию крупного рогатого скота. Как и на предыдущих занятиях, участие в ней приняли специалисты облсельхозпрода, руководители и специалисты райсельхозпродов и хозяйств, допустивших спад продуктивности дойного стада по сравнению с аналогичным периодом минувшего года.

Если 4 июня в «черном списке» значилось 19 хозяйств, на этот раз он пополнился еще четырьмя. Среди них — не только так называемые завсегдатаи, но и новички, которым впервые пришлось попасть под огонь критики со стороны облсельхозпрода.
Сразу же следует отметить, что разговор персонально с каждым участником учебы состоялся довольно взыскательный, а порой и нелицеприятный. Валерий Семенов даже назвал претендентов, которые могут подыскивать другую работу. При одном только условии, если до следующего воскресенья ситуация с производством молочной продукции в хозяйстве без уважительных причин не поменяется. Уже четвертый раз первый заместитель председателя комитета Олег Маслак напомнил, учитывая тот факт, что далеко не все комплексы с доильными залами укомплектованы квалифицированными кадрами со специальным образованием, специалисты облсельхозпрода готовы оказать практическую помощь каждому из них в организации производства молока в соответствии с требованиями технологического регламента. Ведь именно его несоблюдение по разным причинам хотя бы в одном из звеньев технологической цепочки приводит к снижению продуктивности дойного стада. В этом, как говорят, воочию убедились участники учебы, посетив молочнотоварный комплекс в СПК «Гигант».

Как пояснил, кстати, не без сожаления, руководитель хозяйства Михаил Леваков, недобор продукции допущен из-за смещения отелов. Также недостаточно системно на комплексе ведется работа по профилактике заболеваний. Например, несмотря на то, что здесь работает ортопедическая группа, 178 голов дойного стада страдают от заболевания конечностей. Одним словом, хромают не только коровы, но и «хромает» технология по уходу и кормлению скота. И такова картина сегодня почти во всех хозяйствах, представители которых приехали на семинар-учебу.
По этому поводу на пленарном заседании, касаясь вопросов соблюдения технологического регламента, Олег Маслак высказал недоумение, мол, какую еще технологию вам рассказать – китайскую или японскую, чтобы, наконец-то на молочных комплексах с доильными залами восторжествовала технологическая дисциплина. На этот раз довольно подробно разговор шел о технологии выращивания ремонтного молодняка крупного рогатого скота. Именно это звено сегодня является наиболее существенным камнем преткновения в повышении эффективности молочной отрасли области.
С таким положением дел, подчеркнул Валерий Семенов, подводя итоги учебы, мы мириться не намерены. Каждое хозяйство, которое сегодня занимается производством молока должно реализовывать ежедневно не менее 8 тонн молока на 100 человек, работающих в хозяйстве. А иначе победы не видать. Это именно та планка, которая позволит выйти не только на достойный уровень развития молочной отрасли в области, но и повысить благосостояние аграриев.
Владимир КАПУЗА
Фото автора