Посадка чеснока в грунт осуществляется за 35-45 дней до морозов. До наступления зимы и промерзания почвы чеснок успевает развить корневую систему длиной 10-12 см, однако зеленая поросль уже не появится. Оптимальное время посадки чеснока — с 20 сентября до середины октября. В народе говорят, что все посадки надо сделать до праздника Покрова Пресвятой Богородицы, а он, как известно, 14 октября. Правда, в последнее время климат изменился, и многие дачники сажают и позже.
К слову, лучше всего чеснок будет расти после однолетних овощей с коротким вегетационным периодом — огурцов, перца, баклажанов, тыквы, кабачков, зерновых культур или ягодных кустов. Не рекомендуется высаживать чеснок на участке, где росли корнеплоды, их урожай убирают поздно, и вряд ли истощенная корнеплодами почва успеет восстановиться.
Можно ли сажать чеснок после чеснока? Категорически нет. Так же, как и после лука. Принцип плодосмены предполагает, что выращивать чеснок на месте, где он рос в текущем году, вы сможете не раньше, чем через три-четыре года.