6 вариантов, как сохранить овощи

1. Перец, помидоры и баклажаны опытные дачники хранят в корзинах, подвешенных в проветриваемом помещении.
2. А ещё баклажаны весьма комфортно себя чувствуют, притом длительное время, если их обернуть газетой и положить в ящик.
3. Репчатый лук предпочитает «коротать» зиму в плетёнках, венках или сетке, подвешенных в сухом, но прохладном месте.
4. Если капусту связать по два кочана и развесить кочерыжками вверх в сухом прохладном подвале, она способна порадовать вас весной. Убирая с грядки капусту для такого метода хранения, не отрубайте кочерыжку.
5. Далеко не всем дачникам удаётся сохранить морковь на протяжении зимы. Оказывается, решить проблему не так уж и сложно. Попробуйте корнеплоды опрыскать настоем из чешуек лука.
6. Сушеные грибы уберите в плотно закрытые стеклянные банки или полотняные мешочки. Они не только сохранят аромат, но и жучки в них не заведутся.