Масличные культуры в Беларуси: сорт «Кардинал» как золотой стандарт отечественной селекции
В национальном растениеводстве всё большее признание получает озимый рапс сорта «Кардинал». Включенный в Государственный реестр сортов в 2024 году, он уже успел пройти производственные испытания и отлично зарекомендовал себя в реальных полевых условиях, подтвердив высокий потенциал отечественной селекции.
Средняя урожайность «Кардинала» стабильно держится на уровне 58,2 центнера с гектара и результат этот всегда предсказуемо высокий, дающий качественный урожай.
Озимый рапс – культура капризная: его главная угроза заключается в зимних морозах и весенних засуха. «Кардинал» лишен этого недостатка. Он характеризуется умеренным развитием в осенний период. Перед наступлением холодов растение не тратит силы на излишний рост зеленой массы, а направляет их на укрепление корневой системы. Если сравнить это с другими, слишком агрессивными в росте сортами, которые к зиме уходят «переросшими» и рискуют вымерзнуть или выпреть под снегом, «Кардинал» ведет себя как опытный спортсмен: он сохраняет компактную, приземистую форму и входит в зиму с максимальным запасом прочности. Эта же особенность помогает ему легче переносить летние засухи. Кроме того, сорт неприхотлив и успешно адаптируется к различным типам почв.
Особая гордость создателей сорта – его биохимический состав. «Кардинал» отличается высокой масличностью(почти 47%), что напрямую влияет на рентабельность его выращивания.
Но еще важнее то, какое это масло! Сорт практически лишен эруковой кислоты. В других сортах рапса ее содержание может быть высоким, а значит непригодным для употребления в пищу. Такое масло годится для технических нужд (например, в качестве биотоплива или смазочных материалов). В «Кардинале» этот показатель сведен к минимуму, что делает масло безопасным для пищевого использования и производства маргаринов.
Не менее важен и второй показатель – минимальное содержание токсичных глюкозинолатов. Эти вещества придают растению горечь и могут быть ядовиты для сельскохозяйственных животных. В традиционных сортах жмых часто приходилось утилизировать или строго дозировать в рационе скота. В случае с «Кардиналом» жмых становится не потенциально опасным отходом, а ценнейшим высокобелковым кормом, который отлично заменяет дорогостоящий импортный соевый шрот в рационах коров и свиней.
Успех «Кардинала» – это результат кропотливой, многолетней работы белорусских селекционеров. Им удалось совместить в одном растении, казалось бы, противоречивые свойства: крупность семян (масса 1000 семян достигает 6 граммов, что дает мощный старт при прорастании) и тонкую настройку биохимического состава.
