Рыбоводство — традиционная в Беларуси отрасль. И это неудивительно для страны голубых озер. В отдельных из них еще с советских времен в промышленных масштабах искусственно разводят и добывают карпа и толстолобика. В новом столетии, по мере развития аквакультуры, когда выяснилось, что ценные породы рыб очень неплохо себя чувствуют и растут в закрытых бассейнах, дошел черед и до форели.

В 2013 году в деревне Косичи Быховского района появилось ОАО «Форелевое хозяйство «Лохва», которое возглавляет Юрий Куксенков и по нынешний день, и в прямом и переносном смысле, находится на капитанском мостике рыболовецкого корабля.

В начале июня в жизни Юрия Григорьевича произошло важное событие — ему исполнилось 55 лет. На минувшей неделе, учитывая заслуги перед родным Отечеством, в офис ОАО «Форелевое хозяйство «Лохва» приехали высокие гости, чтобы поздравить юбиляра со знаковой датой и высказать слова искренней благодарности, признательности и уважения за многолетнюю, плодотворную, добросовестную работу, высокий профессионализм, значительный личный вклад в развитие агропромышленного комплекса страны. Первый заместитель председателя облисполкома Сергей Савицкий вручил Юрию Григорьевичу Почетные грамоты Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь и облисполкома; председатель комитета по сельскому хозяйству и продовольствию облисполкома Анатолий Ланкуть — Почетную грамоту облсельхозпрода, а председатель областного комитета Белорусского профсоюза работников АПК Владимир Петрович — Почетную грамоту Президиума областного комитета отраслевого профсоюза.

Говорят, что в каждой дате, событии, в каждой трудовой биографии, образно выражаясь, есть свои колокола и свои отметины. Есть они и у Юрия Григорьевича. Самые значимые и важные из них начались, когда он в 2013 года связал свою судьбу с рыбоводством.

— Начинали мы, откровенно говоря, не совсем уверенно, — вспоминает он. — Оно и понятно. На момент образования предприятия в торговых сетях, кроме живого карпа, никто никогда не плавал. В аквариумах была заграничная рыба, филе на льду лежало, но чтобы белорусская форель была на прилавке, я думаю, мало кто в это верил. Но желание вырастить деликатес в местных условиях было огромное. Мы были первопроходцами. Не считаясь со временем и усилиями, на ходу сами отрабатывали технологию, наращивали объемы производства ценных пород рыб и за короткий срок вышли на прибыльную работу.

Вскоре предприятие открывает подразделения в Костюковичском, Горецком и Белыничском районах, наращивает мощности и становится крупнейшим — около 90% от общего объема производства в стране красной рыбы. Ее здесь выращивают в бассейнах с замкнутой системой водоснабжения и продают разделанной охлажденной или в пресервах не только в нашей стране, но и в Россию, за рубеж.

В «Лохве» дважды побывал Президент. В 2019 г. Александр Лукашенко интересовался экономической эффективностью и поставил рыбоводам задачу расширяться. А в 2023 г. поддержал проект по строительству в Могилевской области еще трех рыбоводных комплексов. За их реализацию и взялась «дочка» крупнейшего форелевого хозяйства страны — УП «Рыбхоз Палуж» — будущий специализированный рыбный кластер с полным замкнутым циклом производства форели (от икры до выращивания товарной рыбы с последующей ее переработкой и реализацией). В конечном результате было реализовано три инвестиционных проекта.

Таким образом, в Краснопольском районе вблизи реки Палуж был создан комплекс по производству рыб ценных пород производственной мощностью 1 тыс. тонн. В Черикове — рыбоводный комплекс по производству оплодотворенной икры радужной форели. В Хотимске — комплекс по производству рыб ценных пород производственной мощностью 1 тыс. тонн.

— По нашим расчетам, — уточняет Юрий Григорьевич, — выход на проектную мощность данных инвестиционных проектов в 2028 году позволит обеспечить не только объем производства форели радужной до 2,5 тыс. тонн, но и 15 млн ее оплодотворенных икринок. В итоге будет полностью закрыта потребность внутреннего рынка в красной рыбе и мальке, а также останется потенциал для поставок за рубеж.

В апреле нынешнего года Александр Лукашенко совершил рабочую поездку в Краснопольский район и посетил рыбхоз «Палуж». Он ознакомился с полным циклом выращивания радужной форели и поручил расширить создание таких комплексов для насыщения внутреннего рынка отечественной рыбой.

Глава государства поручил вице-премьеру Юрию Шулейко и председателю Могилевского облисполкома Анатолию Исаченко построить еще 10 таких комплексов, как «Палуж», чтобы тиражировать успешный опыт.

Для развития рыбного потенциала Могилевской области также создан рыбный холдинг, позволяющий его участникам объединить ресурсы и интересы всех звеньев технологической цепи производства, переработки рыбы и сбыта рыбопродукции.

Сегодня «Лохва» — это не просто лидер отрасли, но и производство, где современные технологии работают на качество продукции мирового уровня.

— Сегодня, — с удовлетворением отмечает Юрий Григорьвич, — во всех крупных сетях Беларуси присутствует наша живая форель радужная белорусского производства, а также продукция цеха переработки. То есть это и копченая, и охлажденная, и соленая, и тому подобное. Эту нишу в рыбоводстве республики сегодня мы заняли, развиваемся дальше.

Если начинали со 100 тонн форели, то сейчас уже «приросли» в несколько раз и обеспечили выпуск более 85% всей белорусской товарной форели. По итогам 2025 года произведено 400 тонн форели, в этом ожидается 1000 тонн.

…За плечами 55 лет. Время человеческой и профессиональной зрелости. Дата, этап, рубеж, когда наступает пора, чтобы остановиться, оглянуться назад, подытожить достигнутое. Как мудро отмечено в библейской Книге Екклесиаста, автором которой традиционно считается царь Соломон, «всему свое время, время разбрасывать камни, и время собирать камни». У Юрия Куксенкова есть что «собирать», чем гордиться. Любимая работа, достойные достижения в трудовой деятельности. В личной жизни тоже все сложилось. Он бесконечно благодарен любимой супруге Наталье Анатольевне за крепкий и надежный семейный тыл, уют и душевное равновесие в доме. Своими успехами радует родителей и любимая дочка Ольга. А все остальное, все повседневные дела и помыслы, улыбаясь, метко отмечает Юрий Григорьевич, там, где плещется форель.

— Надо все-таки верить в себя, свою страну, страну больших возможностей, — считает он. — И при должном подходе, при правильной работе можно много чего достичь. Мы надеемся, что в будущем продукция форелевого холдинга «Лохва» также будет иметь такой важный Знак качества, как и наша многая мясо-молочная продукция. Есть еще одно заветное желание. Хотелось бы, чтобы из Беларуси ушло понятие красной рыбы как о продукте только праздничного застолья. Чтобы она была если не каждый вечер, то два раза в неделю или каждый четверг на столах у наших жителей. Ради этого стоит трудиться.

Владимир Капуза
Фото автора и из личного архива Юрия Куксенкова