В Беларуси начали активно развивать производство мраморной говядины. К слову, такое направление можно назвать новым для страны.

В хозяйствах формируются специальные стада крупного рогатого скота мясного направления. По мнению специалистов, учитывая длительное время выращивания животных и особый подход, производство мраморной говядины будет более затратным. Уже конечный продукт будет иметь более высокий ценник.

Белорусская мраморная говядина уже есть на прилавках магазинов, но еще не в широком ассортименте, к слову, это и экспортно ориентированная отрасль. В дальнейшем предусматриваются программы развития мясного скотоводства по расширению и наращиванию объемов производства.

Развитие сельского хозяйства в Беларуси находится на достаточно высоком уровне и имеет ежегодный прирост. В стране совершенствуются технологии и расширяется ассортимент выпускаемой продукции.

Источник agronews.com