Примечательно то, что гран-при удостоились три вида сыра под брендом «Брест-Литовск»: «Брест-Литовск Гранд Маасдам», «Брест-Литовск Гранд Гауда», колотый сыр «Брест-Литовск выдержанный экстра», а также творожная паста «Савушкин» со вкусом «чизкейк».

В свою очередь, золотой медалью и дипломом отмечены сливочный сыр «SVEZA» и греческий густой йогурт «TEOS» со вкусом манго-чиа.

Стоит отметить, что дегустационный конкурс «Молочный успех» проходил в рамках VIII Международного молочного бизнес-форума, который состоялся 6-8 сентября текущего года в Сочи.

Немаловажен тот факт, что награды присуждались конкурсантам на основе результатов закрытой дегустации, участники которой знали только общее название продукта без указания производителя. В свою очередь, система оценки была десятибалльной.

К слову, побороться за звание лучших в области вкуса и качества в 18 номинациях претендовали 54 продукта от 30 предприятий России и Беларуси.

Источник agronews.com

Фото: claudia-schmalz-3928374