Как взвесить продукты без весов?

1 чайная ложка (наполнена без горки/ с горкой, при нормальной влажности) содержит в граммах:
воды — 5/- г (грамм)
молока — 5/- г
растительного масла — 5/- г
сметаны 30%, сгущёнки, мёда, томатной пасты — -/10 г
сахара, сорбита, ксилита, сухарей молотых — 5/7 г
соли, пищевой соды — 7/10 г
муки, какао, молотого кофе — 4,5 г
риса — 5/8 г
лекарственная трава — 2/3 г (вес сухой травы).
1 столовая ложка, наполненная без верха/ с верхом, вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 см и шириной 4 см):
воды, уксуса — 18/- г
молока — 20/- г
растительного масла — 17/- г
мёда — 25/- г
сахара — 20/25 г
соли — 25/30 г
муки, какао, кофе — 10/15 г
риса — 15/20 г
молотых орехов, желатина — 10/15 г
сухой травы — 5/10 г
пшеничных и овсяных отрубей — 6/12 г
свежей травы (измельчённый лист) — 10/15 г.
Вместимость для меньшей по размеру (5см длины) столовой ложки:
воды — 12/- г
молока — 12/- г
сахара — 10/15 г
соли — 14/20 г
муки — 7/12 г
риса — 12/17 г
молотых орехов — 8/12 г
сухой трвы, чая — 4/6 г
сырой травы — 8/10 г.
Примечание: как правило, если говорится: «1 столовая (чайная) ложка речь» скорее всего, о полной ложке «с горкой».
1 стакан (до риски/ до края, при обычной влажности воздуха в помещении) содержит продуктов в граммах:
воды — 200/250 г (максимальный вес в 250 г (=250 мл) — стакан полный, наполнен до верха)
сахара — 200/250 г
соли — 290/320 г
муки — 140/150 г
риса — 210/230 г
манки — 200/220 г
толчёных орехов — 140/150 г.