Что нового на Могилёвском мясокомбинате?
Сергей Любенков, директор ОАО «Могилёвский мясокомбинат»:
— Несмотря на все сложности, которые возникли в условиях пандемии, финансово-хозяйственная деятельности ОАО «Могилёвский мясокомбинат» сегодня находится, образно выражаясь, на плаву. Коллектив предприятия прилагает немало усилий по выполнению показателей прогноза социально-экономического развития, загрузке производственных мощностей, развитию сырьевой зоны, расширению ассортимента производимой продукции с высокой добавленной стоимостью, диверсификации рынков сбыта и снижению затрат. В последнее время возросли темпы роста объёмов производства мясной и промышленной продукции. Радует то, что наша произведённая продукция не залеживается на складах. Возросла выручка от реализации продукции. Прибыль от реализации в 6 раз больше уровня прошлого года. Увеличилась чистая прибыль, среднемесячная заработная плата.
На предприятии расширен ассортимент колбасных изделий, начато производство колбасных изделий сырокопчёных «Медовая» с использованием натурального мёда, «Дедушкин рецепт», «Бабушкин рецепт», «Киндюк», изготовленных по старинным белорусским рецептам. Освоено производство линейки продукции из говядины, изготовленной по технологии низкотемпературного приготовления продуктов питания в вакууме.
Следует также отметить, что наш комбинат награждён дипломами за активное участие в Международной специализированной выставке «БЕЛАГРО-2020». В эти предпраздничные дни наша продукция представлена на Международной специализированной выставке «ПРОДЭКСПО-2020». Это абсолютно новая линейка продукции — ферментированные стейки из говядины, лодочки (костный мозг), говяжьи хвосты и щёчки су-вид (полуфабрикаты высокой степени готовности).
Мы хорошо понимаем, что высокое качество выпускаемой продукции гарантирует её сбыт. Поэтому стараемся расширять ассортимент выпускаемой мясной продукции, обеспечивать применение современных методов упаковки, позволяющих увеличить сроки хранения готовой продукции. Но самое главное — покупатели могут быть уверены: наша продукция не только вкусна, но и безопасна. Ведь при её изготовлении используют сырьё, вспомогательные материалы, специи и пищевые добавки, прошедшие государственную гигиеническую регистрацию в Беларуси. А это, в свою очередь, будет способствовать удовлетворению спроса внутреннего рынка и увеличению поставок на экспорт.
От всей души поздравляю своих коллег, партнёров и всех тружеников агропромышленного комплекса с праздником, желю всем крепкого здоровья, счастья, мира и благополучия в семьях! У нас есть настроение и желание трудиться, убеждён, что нашему коллективу по силам любые сложные задачи.
