Плоды облепихи собирайте только по достижении полной зрелости вручную. Чем более дикий сорт, тем опаснее сбор облепихи — можно пораниться о колючки. В этом случае можно срезать до 30% ветвей, но не ломать их. Одновременно вы проредите растение, увеличите доступ света и воздуха к ветвям. А отрезанные ветви заменятся новыми.
При созревании черноплодная рябина должна приобрести чёрную или тёмно-фиолетовую окраску, а кожица ягод — сизый восковой налёт. Если раздавить спелую ягоду аронии, можно увидеть тёмный сок. Собирать нужно все плоды одновременно со всего куста, и лучше это делать в сухую погоду. Если в ближайшие дни вы используете урожай черноплодной рябины, то плодоножки можно сразу оторвать. Если же вы намерены хранить этот ценный продукт, снимайте ягоды со щитком, срезая его секатором, ножом или ножницами.