Выгонка цветов — занятие вполне осуществимое при желании и минимальных условиях. Очень легко поддается выгонке ландыш. Лучше, конечно, использовать для этого садовые цветы, т.к. лесные слишком мелки.
Осенью отбирают корневища с хорошо развитыми цветочными почками. Их нужно уложить в ящики, пересыпав влажным торфом или лучше переслоив сырым мхом (дно тоже должно быть укрыто), полить и поддерживать влажность, но не избыточно. Держать в тени на открытом воздухе. С наступлением холодов дать им промерзнуть при температуре -5…-6°С для облегчения выгонки и более обильного и дружного цветения. Затем перенести в подвал или хранить в лоджии или на закрытом балконе до декабря для выгонки к Новому году.
После этого обрезать корневища до 12-15 см и погрузить в теплую 32…35°С ванну на 12-16 часов, чтобы сдвинуть «со сна».
Остывающую воду следует менять или подогревать. После ванны уложить в выгоночной посуде на рыхлую тёплую почву на расстоянии 2-3 см друг от друга, укрыть сверху мхом в смеси с торфом и дерновой землей. Сверху уложить нетолстый слой чистого мха, поддерживать влажность опрыскиванием (не поливом) тёплой водой около 35°С. Температура почвы во время выгонки должна быть 30…35°С, воздуха 23…25°С, поэтому растения нужно держать у отопительной батареи и часто опрыскивать тёплой водой. Сверху укрыть чем-нибудь тёмным до появления цветочных стрелок. Ландыши зацветают примерно через 20-25 дней от начала выгонки. Если ещё рановато до времени взятия цветов, то нужно выставить ёмкости с цветами в прохладное, но светлое место. После снятия затенения свет первое время должен быть рассеянным, для чего растения можно укрыть марлей (в один слой).