Сегодня баклажаны — одна из самых популярных у дачников культур. Количество поклонников будет расти и впредь, ибо селекция «продвигает» это теплолюбивое растение в те регионы, где еще недавно о выращивании баклажанов не могло быть и речи.

Основные направления селекционной работы — создание высокоурожайных форм, раньше вступающих в плодоношение, отличающихся высокой способностью адаптироваться к условиям выращивания. Большое значение придается и вкусовым качествам выводимых сортов и гибридов (например, отсутствию горечи в плодах), и длительности хранения.
Сорта
Для пленочных теплиц, парников и простейших укрытий подбирают максимально скороспелые формы, с компактным кустом, «пластичностью» к температуре, высокой урожайностью и дружной отдачей урожая.
Викар — раннеспелый сорт, обладает высокой плодообразовательной способностью и дружной отдачей урожая.
Растение среднерослое (высота — 60-75 см), хорошо ветвящееся. Плоды грушевидные, фиолетовые, матовые, средняя масса — 150-200 г. Мякоть зеленоватая, без горечи. Урожайность в пленочных теплицах — 5-7 кг/кв. м.
Солярис — раннеспелый сорт, устойчив к воздействию пониженных температур, обладает хорошей завязываемостью плодов. Растение высокорослое (высота в пленочной теплице — 90-100 см), хорошо ветвящееся. Плоды удлиненно-грушевидной формы, темно-фиолетовые, глянцевые, средняя масса — 200-300 г. Мякоть белая, плотная, без горечи. Урожайность в пленочных теплицах — 6-8 кг/кв. м.
Снежный — раннеспелый сорт с оригинальными белыми плодами. Растение высокорослое (высота в пленочной теплице — 90-100 см), компактное. Плоды цилиндрической формы, белые, глянцевые, средняя масса — 200-300 г. Мякоть плотная, белая, нежная, без горечи. Урожайность в пленочных теплицах — 5-7 кг/кв. м.
Иней — сорт среднеранний, с небольшими белыми плодами. Растение среднерослое (высота — 70-80 см), сильнооблиственное, сомкнутое. Плоды овальные, белые, средняя масса — 50-80 г. Мякоть зеленовато-белая, с пикантным вкусом. Урожайность — 3-4 кг/кв. м.
У данного сорта очень важно проводить своевременный сбор плодов — при перезревании плоды желтеют, кожица грубеет, мякоть становится горьковатой.