А без белка не бывает молока!

На минувшей неделе, когда жатва достигла экватора, в Кировском районе на базе КСУП «Нива-Барсуки» состоялся семинар-совещание с участием главы области Владимира Доманевского, первого заместителя председателя облисполкома Олега Чикиды, помощника Президента по Могилевской области Геннадия Лавренкова, председателя облсельхозпрода Валерия Семенова, председателей райисполкомов, руководителей и специалистов областных служб.
Встреча в таком составе, как высказался губернатор области в самом начале совещания, продиктована непростой ситуацией, которая сложилась в кормопроизводстве.

Как известно, в этом году из-за сложных погодных условий ожидается недобор зерна. Возникает вопрос, чем можно его компенсировать и, в первую очередь, в животноводстве. Оказывается, можно. Об этом красноречиво свидетельствует опыт работы КСУП «Нива-Барсуки» Кировского района.
В этом хозяйстве, несмотря на погодные аномалии, умеют не только заготовить корма под полную потребность, но и высокой питательности, причем полностью «закрыть» вопрос по обеспечению животноводства белком, без которого практически на высокую продуктивность молочного стада можно и не рассчитывать. Каким образом это достигается, участникам семинара подробно рассказал руководитель КСУП «Нива-Барсуки» Иван Рыняк.
И здесь действительно есть чему поучиться. Учитывая это обстоятельство, мы решили подробно рассказать нашим читателям об опыте выращивания и использования бобовых культур в данном хозяйстве в следующем номере еженедельника. В этом же номере речь пойдет о том, насколько широко подобные эффективные технологии в кормопроизводстве используются в хозяйствах нашей области. А задал тон разговора в ходе семинара именно в этом русле кандидат технических наук, директор Центра повышения квалификации руководящих работников и специалистов об- лсельхозпрода Яков Яроцкий.
— Ранней весной этого года мы собирались в Учхозе БГСХА на подобное мероприятие, где обсуждали план по проведению посевной. Я призывал всех серьезно заняться полосными посевами, — так на этот раз начал свое выступление Яков Устино- вич. — Говорил о полосных посевах кукурузы. Опыт выращивания кукурузы именно таким способом у нас есть и имеет очень большие преимущества. Потому что наличие белка в самом силосе резко повышается.
В сухом веществе кормовых бобов — до 35% белка. Вот посмотрите на этот плакат, еще пахнущий типографской краской, где вы видите, как выглядят полосные посевы кукурузы. Повторяюсь, на плакате. На деле, к сожалению, только одно хозяйство отреагировало на наши рекомендации. Вот таким способом было посеяно только 60 гектаров кукурузы: полоса кукурузы — 6 метров и 6 метров бобов. Я взял образцы и хочу показать их сейчас.
Смотрите, какой сформировался стебель кукурузы. Сегодня там стоит 500 центнеров кукурузы на гектаре. Поскольку бобы сеются чаще, то бобов получается 560 центнеров на гектаре. Практически по урожайности культуры одинаковые, но что касается качества корма, которое можно получить в результате посева кукурузы и бобов, то разница колоссальная и, прежде всего, благодаря содержанию белка. Проблем с посевом таким способом, фактически, никаких нет. Они посеяны простой сеялкой, а не сеялкой точного высева. Через рядок были закрыты путепроводы. Когда уберем и сдадим на анализ, то увидим четкую картину, какой будет силос. Но что касается возделывания, то никаких проблем не было. Главное было — найти семена. А сейчас, что касается полос.
Как вы знаете, в прошлом году на базе СПК «Колхоз «Родина» Белыничского района у нас прошло три семинара: один — республиканский по инициативе министра сельского хозяйства и продовольствия и два — областных. На этих семинарах мы показали, что с одного поля таким образом можно получить три урожая. При этом, если рассматривать экономику, то получается, что если центнер кормовых единиц стоит вообще 12 рублей, то в СПК «Колхоз «Родина» с трех урожаев с этого поля он составил только пять рублей. Видите разницу — в два раза дешевле. Почему?
Технология очень простая. Она не требует вспашки. И как я уже рассказывал на областных семинарах, если почва достаточно увлажена и чистая, то можно проводить прямой посев, что и было сделано на половине посевных площадей. Прямым посевом в стерню была посеяна пелюшко-овсяная смесь. Комбинированный посевной агрегат позволяет это сделать. Единственное, что при этом, учитывая, что мы стремимся нарастить зеленую массу, нужно давать по 50-60 килограммов ДВ азота. Вот и все.
Что касается уборки и заготовки, напоминаю, если речь идет об озимых посевах, это, прежде всего, сурепица озимая с озимой рожью, укосная спелось которой наступает 5-6 мая. Это при затяжной весне. А если весна ранняя, то практически 29 апреля. В это время дождей, как правило, нет. При скашивании в валке находится масса, которую не нужно ворошить. Достаточно два дня подождать, она высыхает и содержание сухого вещества составляет 30-32%. Запускается пресс, происходит формирование рулона в пленку, правда, с добавлением консерванта.
Кстати, во время прошлогоднего республиканского семинара министр сельского хозяйства попросил выделить группу животных и скармливать вот такой корм. В рацион было введено только пять килограммов именно такой полученной массы. Как показала практика, на четвертый день прибавка молока составила два литра. Заметим, всего 5 килограммов. Огромный эффект. О чем прямо говорил и руководитель СПК «Колхоз «Родина» Александр Лапотентов. Представляете, если посмотреть на эти корма в денежном выражении, то пять килограммов массы из такого рулона стоят 0,35 рубля, а два литра молока сортом «экстра» — 0,9 рубля. То есть, полрубля дают пять килограммов массы из такого рулона. Вот где реальный экономический эффект!
Если вы помните, то на один
из областных семинаров я попросил привезти пару таких рулонов. Кто-то из вас после того, как был вскрыт рулон, сразу отметил, что в рулоне все сохранилось идеально. И запах, и цвет, в общем, качество отменное и никаких проблем. К большому сожалению, надо констатировать, что очень мало хозяйств в нашей области отреагировало на это новшество. Массового внедрения полосных посевов не произошло. А как известно, без белка не бывает молока.
Яков Яроцкий отметил, что, когда приступали к этой технологии полосных посевов, то возникал вопрос, какой ширины должны быть полосы. Вначале использовались различные варианты, а в конце концов определились, что ширина полос должна быть 6 метров плюс шесть. Шесть метров — ширина захвата посевного агрегата.
Яков Яроцкий также обратил внимание на то, что почвы в настоящее время очень сильно уплотнены, рассказал, что нужно делать в этих условиях.
— Срок сева сурепицы, — отметил он, — уже наступил. А рожь высевается на пару недель позднее. Обработка почвы проводится без плугов, только дис- каторами. Если почва чистая, то ведется прямой посев: сеялка пускается прямо по полю.
Еще один момент, — продолжил Яков Устинович. — Мы также высевали озимую сурепицу с обычной озимой рожью. Она, конечно, вегетативную массу развивает, но отстает от вегетативной массы сурепицы. К этому вопросу активно подключился советник губернатора Борис Клещукевич, который вышел непосредственно на человека, посвятившего себя зеленоукосной ржи — специалисту из Полесского института. И благодаря этому, были завезены и размножены семена этой культуры. И в этом году в СПК «Колхоз «Родина» уже намолотили 100 тонн зеленоукосной ржи, где будет около 60 тонн семян.
А всего будет в области 307 тонн таких семян, — вступает в разговор Борис Клещукевич.
На гектар высевается 60 килограммов. Практически все южные районы области имеют семена укосной ржи. Они есть в ОАО «Рассвет», филиале «Пи- щевик-агро» ОАО «Красный пищевик», в сельскохозяйственном филиале Бобруйского КХП и ряде других.
На днях я разговаривал с Владимиром Копыловичем, старшим научным сотрудником института, который дал информацию, что в институте есть 25 тонн семян зеленоукосной ржи. Я предлагаю, чтобы в каждом районе было определено одно хозяйство, которое будет заниматься размножением зеленоукосной ржи. Нужно посеять 300 гектаров полосных посевов. Из них надо на 150 гектаров укосной ржи, затратив по 60 килограммов семян на гектар. Соответственно надо на такой сев 9 тонн. Районам, чтобы обеспечить себя семенами, нужно посеять по 40-50 гектаров укосной ржи. И все вопросы будут решены.
Далее прозвучала просьба к руководству облисполкома оказать содействие по выпуску соответствующих методичек и произвести оплату за них. Губернатор дал команду срочно рассчитаться за данные учебные пособия. Такие методички для руководителей хозяйств и агрономов — бесценная вещь, которая при грамотном и скрупулезном выполнении изложенных рекомендаций способна помочь хозяйствам поправить свое финансовое положение.

Вообще, следует отметить, что семинар-совещание целиком и полностью проходил в рассмотрении производственных вопросов через призмуэко- номической эффективности. В ряде хозяйств области полосные посевы крестоцветно-злаковых культур получили постоянную прописку, а главное — это экономический эффект — реальное снижение затрат на производство кормовой единицы. К примеру, в том же СПК «Колхоз «Родина» стоимость 1 центнера кормовой единицы сенажа озимая рожь плюс озимая сурепица в совмещенных посевах составляет 7,5 рубля. А центнер сенажа (овес + пелюшка, смешанные посевы) по стоимости обходится хозяйству в 3,2 рубля.
Вице-губернатор Олег Чи- кида во время совещания на этот момент также особо обратил внимание, подчеркнув, что складывается порочная практика, когда нередко все сводится к тому, что детально пропагандируются жизненно-востребованные и апробированные технологии, но внедрение их на практике происходит крайне медленно. Естественно, такой подход: «Вы учите, а мы как работали, так и работать будем», совершенно недопустим.
Кстати, именно в КСУП «Нива-Барсуки» учеба кадров проходит далеко не первый раз. Выходит, что «умеем слушать, но не умеем внедрять услышанное в жизнь».
Председатель облисполкома Владимир Доманевский в этом отношении был предельно краток: «Нужно наконец-то становиться хозяевами на земле. В новых экономических условиях работать по-старому уже не получится». И дал поручение председателям райисполкомов организовать по следам прошедшего семинара поездку специалистов из районов в КСУП «Нива-Барсуки», чтобы поучиться опыту работы в кормопроизводстве.
Он напомнил участникам семинара, как в 2016 году положение с кормами было из-за засухи архисложным, но благодаря упорству и настойчивости со стороны руководителей, специалистов и всех работников в хозяйствах удалось не допустить полного провала в производстве животноводческой продукции.
— Надо повторить этот подвиг 2016 года по заготовке кормов, констатировал губернатор.
В этом году после прошедших дождей травы бурно пошли в рост. Есть что косить и чем косить. Важнее важного закатать травы в рулоны.
Закладывать на следующий год полосные посевы, отмечалось на семинаре — это не дань моде или прихоть руководства, а насущная, выношенная технология, позволяющая организовать полноценный зеленый конвейер с непрерывной подачей кормов
общественному стаду. Именно так и работают с кормами в КСУП «Нива-Барсуки» и из года в год получают прибавку по молоку. А за рентабельную работу, как известно, предусмотрены дополнительные, так называемые, бонусы. Иначе говоря, экономические рычаги стимулирования специалистов хозяйства. Помощник Президента по Могилевской области Геннадий Лавренков на эту тему особенно поинтересовался у руководителя хозяйства: продолжают ли они и сейчас насчитывать бонусы и производятся ли выплаты?
Да, подтвердили в хозяйстве, при рентабельной работе начисление бонусов производится, что позволяет полноценно стимулировать труд каждого специалиста хозяйства.
Еще один момент, на который в ходе семинара было обращено особое внимание, — это качество закладки кормов. Приводились примеры, когда в ряде хозяйств закладка их производится без консервантов. Такое не должно повториться.
В ходе совещания не обошли и ряд других важнейших вопросов.
В частности, по заправке почвы. На совещании была поставлена задача — полностью вывезти с ферм на поля органику. В пустую, считай, голодную почву, сеять семена просто недопустимо.
Под особый контроль, говорилось на семинаре, необходимо взять обеспечение биологической защиты животноводческих помещений, где содержатся свиньи. Очередная вспышка свиной чумы на сопредельной с Беларусью территории требует усиленного контроля и выполнения всего комплекса мероприятий по обеспечению биологической защиты таких объектов.
На поле, куда выехали участники семинара, был продолжен разговор об эффективности выращивания бобовых культур, технологии их возделывания Опытом поделился агроном хозяйства Алексей Семашкевич. Он рассказал о количестве и качестве семенного материала, технологической цепочке ухода за посевами, умении работать с учетом сложившихся погодных аномалий. Не секрет, что бытует порой мнение, дескать, если погода будет благоприятной, вот тогда будут урожай и прибыль. Спору нет, что в идеальных условиях или близких к этому рождаются рекордные намолоты. Однако игнорирование тех или других технологических требований приносит, как правило, только потери.
К примеру, сколько уже идет разговор о прикатывании почвы, что это исключительно важный момент, влияющий в конечном счете на урожай, на результат. Но некоторые руководители относятся к этому моменту с прохладцей, дескать, год на год не приходится, и погодная аномалия не повторится. Не повторились пока идеальные погодные условия, а аномалии с чередой засухи и проливных дождей снова сложились. Вывод: соблюдать надо рекомендации ученых и специалистов. Как это и делают в КСУП «Нива-Барсуки».
В заключительной части семинара еще раз прозвучало требование взять под особый контроль в каждом районе выполнение государственного заказа по поставкам зерна. Он должен быть выполнен в полном объеме. За невыполнение государственного заказа предусмотрены очень строгие меры. Вплоть до уголовной ответственности.
Также необходимо оперативно убрать солому с полей. Работать следует без раскачки. Нужно задействовать для работы всю технику, все пресса.
Организация осеннего сева также требует дополнительных усилий. Здесь тоже есть сложности. Одним словом, в эти дни на селе — непочатый край работы. Главное, чтобы в очередной раз требование серьезно заняться в хозяйствах области внедрением прогрессивных технологий в кормопроизводстве опять не осталось благим пожеланием.
Хотелось бы верить, что на этот раз воз наконец-то сдвинется с места. Ведь буквально на следующий день вслед за «генералитетом области» КСУП «Нива-Барсуки» навестили заместители начальников управлений райсельхозпродов по растениеводству (главные агрономы), начальники районных государственных инспекций по семеноводству, карантину и защите растений. Под руководством заместителя председателя обсельхозпрода Андрея Кожемякина еще раз детально были рассмотрены, разложены буквально по полочкам пути решения проблемы по обеспечению общественного животноводства растительным белком. В частности, разговор шел об особенностях технологии возделывания кормовых бобов, гороха, люпина и их смесей, полосных посевов, промежуточных культур, севе озимых культур под урожай 2019 года.
Остается только опять не проигнорировать прописную истину, что без белка не бывает большого молока. А самое главное, все увиденное и услышанное во время учебы, с учетом особенностей каждого региона области, применить на практике. В итоге, все окупится высокими надоями.
Михаил Севостьянов

Фото автора