Открытое акционерное общество «Булочно-кондитерская компания «Домочай» уже не первую неделю трудится в особой праздничной атмосфере подготовки к торжеству — главному празднику аграриев Могилевской области «Дажынкi-2017», венчающему окончание тяжелой страдной поры, связанной с уборкой выращенного урожая зерновых и зернобобовых культур.
Символом «Дажынак» всегда был хлебный каравай, который олицетворял богатый урожай, полные закрома, достаток в семьях и в стране, а также самоотверженный труд работников агропромышленного комплекса.
Только за последнее время хлебопеки «Домочая» изготовили для чествования хлеборобов более 100 караваев.
На празднике в Кличеве наша компания представит:
Зрелищный «Рог изобилия» длиной более 3 метров, из которого «сыпятся» сдобные булочки, печенье, слойки и разные кондитерские изыски.
Сдобную и ароматную «Горку» высотой 1,5 метра и диаметром 1,5 метра, выполненную из вкуснейших пирогов с начинкой из повидла и мака.
Традиционные и эксклюзивные хлеба и пироги больших размеров весом до 10 кг, которые будут продаваться и на развес, и целыми буханками.
Эффектную выпечку чешского лакомства трдельник или трдло (известного также как шметдол) из дрожжевого теста, обернутого вокруг металлического цилиндра и обжаренного над открытым огнем. Для зрелищности тестовые заготовки будут накручиваться на цилиндры и выпекаться прямо на улице, поэтому потрясающий аромат выпечки никого не оставит равнодушным.
Эксклюзивное изготовление традиционного литовского и польского торта шакотис, в переводе с литовского означающего «ветвистый». Тесто для этого необычной формы торта, испеченного на открытом огне, готовится с добавлением большого количества яиц — от 30 до 50 штук на килограмм муки. Выпекают торт на деревянном вертеле, который по мере запекания обмакивают в тесто или поливают им, поворачивая над открытым огнем. Стекая, тесто принимает форму многочисленных «веточек». Когда вы увидите это волшебство, вам непременно захочется его купить и попробовать.
Неизменный, запомнившийся всем «Чайный домик», в котором будет организована продажа горячего «Иван-Чая». Горяченького чайку также можно будет испить из 100-литрового самовара на дровах, который «Домочай» любезно предоставил для праздника.
В специальной палатке, для тех, кто любит «погорячее», будет организована продажа глинтвейна – горячего алкогольного напитка на основе красного вина, нагретого до 70-80 градусов с сахаром и пряностями.
Каждый желающий сможет примерить на себя звание «Мисс «Домочай», «облачившись» в красивейшее платье, выполненное из печенья и маленьких булочек.
На празднике будет работать и весьма зрелищная выставочная палатка с традиционной продукцией и новинками от компании «Домочай». Здесь также будут представлены незабываемые караваи и очень интересные эксклюзивные выставочные стилизованные экземпляры продукции. Какие? Увидите, когда приедете на праздник в Кличев и придете в гости к «Домочаю».
Здесь будет царить особая атмосфера, наполненная искренними улыбками, радушными приветствиями, поздравлениями с окончанием жатвы и пожеланиями новых трудовых успехов.

Наталья Подлесных, генеральный директор ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай»