Польза с удовольствием

На кричевском филиале ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай» состоялось открытие новой линии по производству кукурузных палочек «Ку-ку» с участием первого заместителя председателя облисполкома Олега Чикиды, председателя Кричевского райисполкома Василия Сысоева, генерального директора компании Натальи Подлесных.

Это уже вторая линия, позволяющая изготовлять фирменный продукт предприятия, первая работает в Могилеве, на улице Челюскинцев.
Как показали маркетинговые исследования, несмотря на огромное количество кулинарных соблазнов сегодняшнего времени, кукурузные палочки с удовольствием едят не только дети, но и взрослые. Для детей — это возможность похрустеть воздушным объемным сладким лакомством, для взрослых – еще и осознание пользы, поскольку это продукт здорового безглютенового питания: палочка состоит из кукурузной крупки, воды, соли и сахара. (Глютен – вещество, которое входит в состав белка пшеницы, ячменя, ржи и большинства злаковых культур, провоцируя воспаление и развитие пищевой аллергии у некоторых людей). Компания «Домочай» в ближайшем будущем планирует реализовать проект создания цеха по производству безглютеновой продукции. Это новая серьезная тема. Специалисты предприятия уже побывали в командировках в Польше и Чехии, перенимая опыт работы с такими продуктами.
Есть у этого проекта и привлекательная социальная составляющая. Как отметил присуствовавший на торжественном открытии производства первый заместитель председателя Могилевского облисполкома Олег Чикида, он полностью коррелируется с Указом Президента Республики Беларусь «О социально-экономическом развитии юго-восточного региона Могилевской области», позволяя реализовывать инвестпроекты и создавать новые высококвалифицированные рабочие места для выпуска высокорентабельной продукции. Таким образом организуется стабильное товарное производство, внедряются новые виды продукции и сохраняется коллектив.
— Пока все перевооружение делали за счет собственных средств, — прокомментировала открытие производства генеральный директор «Домочая» Наталья Подлесных. — Весь проект будет стоить 600 тысяч деноминированных рублей (6 млрд старыми). А для привлечения расходов планируется привлечь банковские кредиты.
«…Для меня, как руководителя компании «Домочай», главное в этом — стабильная работа коллектива, новые рабочие места, дополнительные объемы производства, возможность повысить заработную плату. А для филиала – это стабильная загрузка. Потребление хлебо-булочных изделий падает, поэтому наличие других производств, которые перекрывают недостающие объемы, — это в том числе и уверенность коллектива в завтрашнем дне. Необходимо дальнейшее развитие, без которого тяжело выстоять в рыночных условиях и сохранить коллектив».
Уже сегодня «Домочай» получил предложение от «Евроторга» фасовать кукурузную палочку под их брендом, поэтому будут сохраняться не только существующие рынки сбыта, но и пойдет процесс их расширения.
Сегодня ОАО «Булочно-кондитерская компания «Домочай» в сутки выпускает около 100 тонн хлебобулочных изделий и около 20 тонн кондитерских. Линии и мощности предприятия предназначены для того, чтобы обеспечить производство в республике и экспорт. Основной потребитель по экспорту – Россия. Среди стран экспортной поставки — Казахстан, Азербайджан, Туркмения, Израиль, Америка. На очереди — Германия.

Александра Пронькина

Фото автора